„Die Gastronomie ist die Kunst, mit Nahrung Glück zu erschaffen." Charles Baudelaire

Über mich: Michael Kulas

Mein Weg zur kulinarischen Bestleistung

Ich wurde am 5. Februar 1976 in Zürich, Schweiz, geboren und habe mein Leben der Gastronomie gewidmet. Meine Karriere begann mit einer soliden Grundausbildung, die mich zum gelernten Koch und Hotelfachmann führte. Meine Leidenschaft für das Gastgewerbe trieb mich dazu, mein Wissen und meine Fähigkeiten durch weitere Qualifikationen als Hotelbetriebswirt und Ausbilder zu vertiefen, ergänzt durch eine spezialisierte Ausbildung zum Sommelier. Seit meinem Eintritt in die Gastronomiebranche im Jahr 1993 habe ich einen langen und erfüllenden Weg zurückgelegt. 15 Jahre lang war ich selbstständig und führte mein eigenes Hotel und Restaurant. Diese Zeit war geprägt von harter Arbeit, Hingabe und dem ständigen Streben, meinen Gästen außergewöhnliche Erlebnisse und Abende zu bieten.

Meine berufliche Reise ist ein Zeugnis meiner Leidenschaft für die Kunst der Gastfreundschaft und der Kulinarik. Ich bin stolz auf das, was ich erreicht habe, und freue mich darauf, meine Erfahrungen und mein Wissen nun in der Komfortzone einzubringen. Ich biete ein maßgeschneidertes 4-Gänge-Menü, perfekt ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Weine. Ob ihr zu mir kommt oder ich zu euch – Gruppen bis zu 8 Personen sind willkommen, um diese exquisite kulinarische Reise zu genießen.

Lasst euch von den vielfältigen Eindrücken hier inspirieren und zögert nicht, mich zu kontaktieren, wenn ihr bereit für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis seid.